11月國際午餐主題 <西班牙>
菜名：西班牙海鮮燉飯Seafood Paella
供餐日：113/11/19(二)
教學參考連結：https://youtu.be/rAuhB5InkD0
簡介：
海鮮飯是一道傳統的西班牙菜餚，由米飯、蝦子和貽貝等海鮮製成，並用藏紅花和其他香料調味。這是一道受歡迎且美味的餐點，展現了新鮮的海鮮和充滿活力的西班牙風味。
海鮮飯是西班牙歷史上重要的菜餚，因為它最初來自盛產水稻的巴倫西亞地區。農民和工人過去常常用他們擁有的食材在火上烹飪。真正的海鮮飯是在一個稱為“海鮮飯”的寬而淺的平底鍋中製作的，可以均勻地煮米飯並在底部形成美味的脆皮層。