4月國際午餐主題 <日本>
菜名：照燒雞 Chicken Teriyaki
供餐日：115/4/21 (二)
簡介：
照燒雞是一道著名的日本料理，選用鮮嫩多汁的烤雞，淋上光澤誘人、甜鹹適口的醬汁。照燒（Teri）一詞意為“光澤”，烤（Yaki）意為“燒烤”。它的製作僅需四種簡單的原料：醬油、味醂、糖和生薑。
健康平衡：在日本，照燒雞肉幾乎總是搭配綠花椰菜或高麗菜等綠色蔬菜，做成一頓色彩繽紛又健康的餐點。